この夏、大垣名水 水そば!

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中日新聞 「大垣名水 水そば」

中日新聞さんから「大垣名水 水そば」取材を受けました。

 

大垣は水の都と呼ばれていますが

昔は当たり前に使っていた井戸水も

今は使うお家が少ないです。

 

お盆の期間、帰省のお客様にも

桶に井戸水を張った、見た目にも涼しいお蕎麦は好評でした。

 

朝晩しのぎやすくなりましたが

まだまだ昼間は厳しい暑さが続きます。 

 

そんなときは冷たい麺をつるっと!どうぞ。